Krospovidoon lagundav aine25249-54-1

Krospovidoon desintegrant on lahustumatu polümeeriga ristseotud polüvinüülpürrolidoon, mille kaubanimi on "polyclar". Krospovidooni lagundav aine võib absorbeerida rohkem kui 40% valgu-polüfenooli hägususes olevatest polüfenoolidest ja sellel on suurem adsorptsioonivõime di- kuni tetrameersetele polüfenoolidele, mis võivad põhjustada hägusust. Seetõttu saab pärast õlle filtreerimist PVPP adsorptsiooniga vähendada õlle polüfenoolide polümerisatsiooniindeksit, vältida külma hägusust, püsiva hägususe ilmnemist edasi lükata ja õlut saab pikema säilivusaja. PVPP võib absorbeerida õlles olevaid polüfenoole, seega vähendab see ka õlles sisalduvate polüfenoolide oksüdeerumisest põhjustatud "vananemismaitset". Enne PVPP kasutamist tuleb seda paisutada rohkem kui 1 h, absorbeerides vett hapnikuvabas vees. PVPP adsorptsioon ei võta mitte ainult teatud aega, vaid puutub täielikult kokku õlles sisalduvate polüfenoolidega. Erinevatel PVPP tüüpidel on õllega kokkupuuteaeg erinev. PVPP filtreerimine ei avalda ilmset mõju õlle kontsentratsioonile, üldhappesusele, värvile, maitsele ja vahule, kuid kibedus väheneb 3–5%. Üldiselt võib PVPP-ga töödeldud õlle mittebioloogilist stabiilsust pikendada 2–4 ​​kuu võrra. Praegu on PVPP tooteid, mida saab ringlusse võtta ja taaskasutada, mis võib vähendada kasutuskulusid.

Kuum tags: Crospovidone Desintegrant25249-54-1, Hiina Crospovidone Desintegrant25249-54-1 tootjad, tarnijad, tehas